今天來到了美麗信花園酒店2樓的光廊咖啡,

倚著游泳池畔,良好的採光,

即使是炎炎的夏日,仍舊給人一種舒適而悠閒的清爽感受。

由於光廊咖啡是這兩個月才剛營運的餐廳,

因此應該許多人都還不知道在這星級酒店裡竟然會有這樣「平價卻又奢華的」存在!

會這樣說,是因為那天打開菜單發現價格令人心臟不會漏拍之外,

食物的美味真的非常的令人驚豔!

首先,就從午餐套餐開始吧!

炎熱的夏天,需要的是清爽的食物,

因此很多人都熱愛點碗沙拉來吃,

而這份木碗沙拉的套餐組合是夏天的「輕瘦一夏-輕食套餐」($388)

有著滿滿的蘿蔓葉、橄欖、番茄、果乾,最重要的是......

起司控會非常喜歡的那一片起司脆餅和起司塊,搭配著凱薩醬......

濃郁中帶有清爽,清爽中帶有濃、醇、香!

泰式海鮮嘛嘛麵($380),必須要說,他就是泡麵界的LV!

不要想說,What?來這裡吃泡麵?

泡麵只是他的麵底,

上面搭配的海鮮有著很大又多的蝦仁、很大的干貝、很多的花枝,

淋上泰式酸酸辣辣的醬汁,

那種讓人垂涎欲滴進而一口接一口停不下來的感受,

只能說就像半夜肚子餓隔壁傳來「X力炸醬麵」那樣......

當然,這道料理是有點微辣的,

我自己是有點怕辣,但因為太好吃了,讓我還是願意人中冒著汗水滴著眼淚吃吃吃吃吃個不停!

因此,怕辣的朋友,這邊要跟大家介紹推薦指數50顆星星的——打拋豬佐椰香飯($350)

照片看起來是不是滿浮誇的?

打拋豬本來就是比較重口味又下飯的料理,

泰國米本身就也帶有一點香氣,

但這用椰汁悶過的飯搭配上打拋豬,再用生菜捲起來,

讓人飲食均衡的覺得彷彿多吃好幾口飯也不用這麼罪惡了......(根本歪理XD)

兩道泰式食物之後,接著是創意西式料理:培根蔬菜雞肉卷佐多密格拉斯醬($499)

這套套餐有搭配上片看到的巧達湯跟水果沙拉(芥末油醋醬)

培根不油膩,包在裡面的雞肉也鎖住了水分十分Q彈,

裡面也卷著各式的蔬菜,像是胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等等,

而最厲害的細節就是下面的「底座」——酥皮餅乾,

濃郁的奶油鹹香,沾上了肉捲的肉汁與醬汁,

大概也只能用天作之和來形容了......

而且,這幾份食物份量真的都滿大的,

以培根蔬菜雞肉捲來說,女生大概吃兩塊就......會有點飽足感,

如果再搭配上麵或飯類的主食,

那就會非常~~~~~~飽!

所以很適合至少2人以上來用餐,

因為剛剛介紹的食物真的每一樣都很好吃!

接下來這個真的是當天填滿胃裡最後一點空間的超浮誇的下午茶了!

送上來的瞬間,覺得自己來到了非洲大草原要來野餐(蛤?)

繽紛的色彩與擺設,符合了少女的夢幻與文青的愛拍,

而且內容是從鹹到甜、從青澀到成熟的料理一應具全!

鹹食類有生魚片壽司甜甜圈、咖喱水果塔、馬鈴薯刺蝟

甜食類有顛覆你對提拉米蘇印象的「番茄提拉米蘇」,

沒有泡酒的拇指餅乾,但有醇香的馬斯卡彭起司奶油與新鮮的番茄,

不苦、不膩,白的極簡而美麗;

蝶飛金箔柚子凍,用了日本的柚子酒,淡淡的酒香與清甜,

是一款在造型與食感上都非常夢幻的品項;

夏日杏仁百香果塔,手工杏仁瓦片的甜搭配百香果的酸,絕配!

野生藍莓巧克力,是一款非常好吃的蛋糕,

濃郁但不會過甜的巧克力配上藍莓醬,我相信大家吃了就會懂了~

馬卡龍漢堡,一個偽裝自己是鹹食的幽默食物,但中間那片起司其實是巧克力XD

鳳梨蘋果杯,這道有點成人XD,用的是椰子酒搭配蜜過的蘋果與鳳梨,

有著一種成熟的「醇」感,微微的苦、微微的熱、微微的後勁。

另外還有迷你盆栽沙拉、茶香巧克力塔、花園瑰荔棒棒糖,

搭配上飲料柚見花開,以葡萄柚汁作為基底,並且搭配了內含水果、花瓣的冰塊,

我個人非常非常非常喜歡這杯飲料,氣泡飲的感覺很適合夏日,水果與花香又十分清爽!

最後大家光看照片不過癮的話,也可以觀賞那天和品伶一起去用餐的直播影片:

光廊美食直播

https://www.facebook.com/ChenPinLing/videos/1356754497765636/

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