首爾豆腐서울두부

SEOUL TOFU

想像過用豆腐製成的早午餐會是什麼樣的滋味嗎?

這次的首爾行意外發現靠近弘大延南洞區域的美味早午餐!

還記得珊卓布拉克的某部電影裡面她爸爸只能吃豆腐做的起司蛋糕,

而首爾豆腐就是一間擁有如此「健康概念」的店。

早午餐供應的時間是上午11:00-4:00

當天只有提供中間三樣餐點(1&5都沒有提供)

我們點的是:

Tofu tomato spinach Frittata 豆腐番茄鹹派

Tofu paprika farcie 甜椒焗豆腐

選好主餐之後分別有

A Set  + 咖啡或茶 = 15,000 krw

B Set + 豆腐奶昔或水果系列的Ade = 16,000 krw

其他單點的飲料價格。

豆腐奶昔非常的好喝,

淡淡的豆香、濃濃的堅果味還有一股微微類似仙渣糖的清香,

非常的順口有層次又不單調。

Tofu paprika farcie 甜椒焗豆腐

內容物:紅椒、黃椒、南瓜、沙拉佐豆腐優格醬、德國起司腸

紅椒內焗烤的是番茄肉醬口味的豆腐,

黃椒內焗烤的是咖喱口味的豆腐,

起司俱有十分濃郁的奶香搭配調味恰到好處的內餡,

讓覺得甜椒是大人的食物的我都乖乖把他們一起吞下肚了!

再來一定要稱讚一下烤南瓜,

表皮的部分有抹了一些些鹽,但也更帶出南瓜的香甜,

重點是南瓜軟爛的程度恰到好處,

入口即化卻又保持了爛熟前的最後一抹彈性!

Tofu tomato spinach Frittata 豆腐番茄鹹派

由豆腐、乾番茄、蛋所製成的鹹派

少了一般鹹派容易有的油膩,

從頭到尾都可以感受到食材原味所呈現的調和滋味。

突然好詞窮不知道怎麼形容他,

但身為鹹派、蛋塔、布丁粉絲的我真的真的覺得好好吃啊!!!

最後一定要大大稱讚他的德國起司腸,

那天第一刀切下去的時候,

Oh MY God就跟平常吃鼎泰豐小籠包一樣大爆漿!

寫著寫著又開始餓了T^T

樓下的甜點店還有販售斗腐製的布朗尼跟蛋糕,

可以買了之後到樓上或是對面的咖啡廳食用!

交通方式:

地鐵2號線弘大入口站3號出口

地址:

서울특별시 서대문구 연희로4길 10

首爾市西大門區延熙路4街10

營業資訊:

AM10:00-18:00 (中間2:30-4:00是休息時間)

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