又~是~半夜!
要來服務我廣大的女性讀者(廣大?自己說?)
這間店在大邱東城路算是頗有名氣的店,大概用門庭若市來形容也就差不多~
那天看完了演出約莫近10點,還是等了大概15分才有位置......
這間店的店名,對於很多女性讀者或男性讀者而言,十分具有「吸引力」!
!!烤肉的男子—「王」勒排!!
(編按:韓國喜歡用「王」這個字表示很大、巨大,就King size之意)
按照店名字面,我們可以這樣翻譯:
1.店裡有男子在烤肉
2.肉很大
這裡的菜單,其實滿簡單的,
我們點的是「SO GUM 王 KAR BI」(鹽味勒排)
一人份200g是8000韓幣,然後他說得點3人份,所以就這樣點了~
先這有這麼厚厚一大塊(大概2.5cm厚吧),上頭抹著粗鹽,
兩面煎至稍微有些金有些黃之後,
韓國的烤肉通常都有「雕花」的,
服務生,就會將勒排以每塊0.5cm的等距整齊劃一的剪開!
肉好吃嗎?
當然呀~該有的肉的嚼勁,還有油脂在嘴中散開的味道!
這家店最大的好處就是—「完美的服務」,
當你手一碰到烤肉夾,美男服務生就會「光速般」的來到你身邊,喔~不~是「桌邊」!
細心的翻烤著肉之外~(烤肉店頗昏暗,又要不能明目張膽的對著人拍,真的很難!)
還會深情款款的看著每塊即將被客人吞食的肉塊......
勒排吃完後,還有一塊「五花肉」~
長度約8cm,厚度也是有2.5cm,一放上烤盤,劈哩趴啦吱吱作響!
接著,也是烤到兩面金黃後~
剪開,搭配著三片杏鮑菇,三塊年糕還有泡菜一起在烤爐中「擺盤」!
等到差不多如圖片這樣的程度,就可以開始食用了~
烤五花肉最神奇的就是,油不膩,只有金黃焦脆的香氣......
但,烤年糕著實讓人驚喜,一口咬下,如同毫無預期的回馬槍,讓人忍不住想要再來一份(但沒有單點年糕......)
總之,很推薦大家如果有機會去大邱可以嚐嚐~
畢竟養眼又顧胃XD
餐廳就在非常熱鬧的東城路商圈,可以從半月堂站的10號出口出來,
選擇一直直走到藥局再左轉直走到過了CU便利商店後的小巷左轉,
或是從商圈主街走進去,看到cafe bene的下一條巷子右轉......
看到有「男子」標記的招牌就是囉!