今天來到了美麗信花園酒店2樓的光廊咖啡，
倚著游泳池畔，良好的採光，
即使是炎炎的夏日，仍舊給人一種舒適而悠閒的清爽感受。
由於光廊咖啡是這兩個月才剛營運的餐廳，
因此應該許多人都還不知道在這星級酒店裡竟然會有這樣「平價卻又奢華的」存在！
會這樣說，是因為那天打開菜單發現價格令人心臟不會漏拍之外，
食物的美味真的非常的令人驚豔！
首先，就從午餐套餐開始吧！
炎熱的夏天，需要的是清爽的食物，
因此很多人都熱愛點碗沙拉來吃，
而這份木碗沙拉的套餐組合是夏天的「輕瘦一夏-輕食套餐」（$388）
有著滿滿的蘿蔓葉、橄欖、番茄、果乾，最重要的是......
起司控會非常喜歡的那一片起司脆餅和起司塊，搭配著凱薩醬......
濃郁中帶有清爽，清爽中帶有濃、醇、香！
泰式海鮮嘛嘛麵（$380），必須要說，他就是泡麵界的LV！
不要想說，What？來這裡吃泡麵？
泡麵只是他的麵底，
上面搭配的海鮮有著很大又多的蝦仁、很大的干貝、很多的花枝，
淋上泰式酸酸辣辣的醬汁，
那種讓人垂涎欲滴進而一口接一口停不下來的感受，
只能說就像半夜肚子餓隔壁傳來「X力炸醬麵」那樣......
當然，這道料理是有點微辣的，
我自己是有點怕辣，但因為太好吃了，讓我還是願意人中冒著汗水滴著眼淚吃吃吃吃吃個不停！
因此，怕辣的朋友，這邊要跟大家介紹推薦指數50顆星星的——打拋豬佐椰香飯（$350）
照片看起來是不是滿浮誇的？
打拋豬本來就是比較重口味又下飯的料理，
泰國米本身就也帶有一點香氣，
但這用椰汁悶過的飯搭配上打拋豬，再用生菜捲起來，
讓人飲食均衡的覺得彷彿多吃好幾口飯也不用這麼罪惡了......（根本歪理XD）
兩道泰式食物之後，接著是創意西式料理：培根蔬菜雞肉卷佐多密格拉斯醬（$499）
這套套餐有搭配上片看到的巧達湯跟水果沙拉（芥末油醋醬）
培根不油膩，包在裡面的雞肉也鎖住了水分十分Q彈，
裡面也卷著各式的蔬菜，像是胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等等，
而最厲害的細節就是下面的「底座」——酥皮餅乾，
濃郁的奶油鹹香，沾上了肉捲的肉汁與醬汁，
大概也只能用天作之和來形容了......
而且，這幾份食物份量真的都滿大的，
以培根蔬菜雞肉捲來說，女生大概吃兩塊就......會有點飽足感，
如果再搭配上麵或飯類的主食，
那就會非常~~~~~~飽！
所以很適合至少2人以上來用餐，
因為剛剛介紹的食物真的每一樣都很好吃！
接下來這個真的是當天填滿胃裡最後一點空間的超浮誇的下午茶了！
送上來的瞬間，覺得自己來到了非洲大草原要來野餐（蛤？）
繽紛的色彩與擺設，符合了少女的夢幻與文青的愛拍，
而且內容是從鹹到甜、從青澀到成熟的料理一應具全！
鹹食類有生魚片壽司甜甜圈、咖喱水果塔、馬鈴薯刺蝟，
甜食類有顛覆你對提拉米蘇印象的「番茄提拉米蘇」，
沒有泡酒的拇指餅乾，但有醇香的馬斯卡彭起司奶油與新鮮的番茄，
不苦、不膩，白的極簡而美麗；
蝶飛金箔柚子凍，用了日本的柚子酒，淡淡的酒香與清甜，
是一款在造型與食感上都非常夢幻的品項；
夏日杏仁百香果塔，手工杏仁瓦片的甜搭配百香果的酸，絕配！
野生藍莓巧克力，是一款非常好吃的蛋糕，
濃郁但不會過甜的巧克力配上藍莓醬，我相信大家吃了就會懂了~
馬卡龍漢堡，一個偽裝自己是鹹食的幽默食物，但中間那片起司其實是巧克力XD
鳳梨蘋果杯，這道有點成人XD，用的是椰子酒搭配蜜過的蘋果與鳳梨，
有著一種成熟的「醇」感，微微的苦、微微的熱、微微的後勁。
另外還有迷你盆栽沙拉、茶香巧克力塔、花園瑰荔棒棒糖，
搭配上飲料柚見花開，以葡萄柚汁作為基底，並且搭配了內含水果、花瓣的冰塊，
我個人非常非常非常喜歡這杯飲料，氣泡飲的感覺很適合夏日，水果與花香又十分清爽！
最後大家光看照片不過癮的話，也可以觀賞那天和品伶一起去用餐的直播影片：
光廊美食直播
https://www.facebook.com/ChenPinLing/videos/1356754497765636/
留言列表
